Oosterse Maaltijdsalade recept - Thomas Culinair

Oosterse maaltijdsalade met bavette

Hoewel ik vroeger salades nog wel eens laatdunkend als “groenvoer” bestempelde, vind ik ze tegenwoordig heerlijk als bijgerecht in allerlei uitvoeringen. Maar sinds een tijdje zetten we ook regelmatig een maaltijdsalade op tafel. Vaak komen we dan toch uit bij een Oosterse Maaltijdsalade. Laatst maakte ik deze Oosterse Maaltijdsalade met bavette en daar geef ik…

Bavette spiezen van de BBQ - Thomas Culinair

Bavette spiezen van de BBQ met cantharel

Thomas, alweer iets met bavette? Ja, zeker! Je kunt er nooit genoeg recepten van hebben toch? 🙂 De reden om weer eens een lekker bavette recept te bedenken was het Foodblog event van deze maand. Dit keer een recept voor gemarineerde bavette spiezen van de BBQ met cantharel. Bij dit gerecht past een lekkere IPA. Ik…

Samenwerking Bord Bia Irish food board

Ik ben een leuke samenwerking aangegaan met Irish Beef / Bord Bia, ter promotie van Iers rundvlees. De komende periode hoop ik je te inspireren met lekkere recepten. Daarnaast zal ik je meer vertellen over de smaak en veelzijdigheid van Iers rundvlees. Iers rundvlees is uniek dankzij de extensieve wijze waarop het vee gehouden wordt.…