Oosterse Maaltijdsalade recept - Thomas Culinair

Oosterse maaltijdsalade met bavette

Hoewel ik vroeger salades nog wel eens laatdunkend als “groenvoer” bestempelde, vind ik ze tegenwoordig heerlijk als bijgerecht in allerlei uitvoeringen. Maar sinds een tijdje zetten we ook regelmatig een maaltijdsalade op tafel. Vaak komen we dan toch uit bij een Oosterse Maaltijdsalade. Laatst maakte ik deze Oosterse Maaltijdsalade met bavette en daar geef ik…

Dumplings met tonijn recept - Thomas Culinair

Dumplings met tonijn

Hoewel we het niet heel vaak eten, zijn we wel dol op Chinese dumplings. Het werd wel weer eens tijd om ze te maken. Maar dan wel weer een nieuwe variant. Daarom dacht ik; “waarom niet met tonijn?”, daar kwam dit nieuwe recept uit: Dumplings met tonijn. Het zijn heerlijk gevulde hapjes om lekker te…

Tataki van tonijn recept

Tonijn tataki recept

Laatst maakte ik Tataki van tonijn met zoetzure komkommer en wortel. Een lekker licht Aziatische gerechtje, wat prima als voorgerecht geserveerd kan worden. Dit Tonijn Tataki recept is zo makkelijk en snel te maken, dat het eigenlijk niet de naam recept mag hebben 🙂 Let er wel op dat je een verantwoord stukje tonijn koopt.…