Skip to content
Thomas Culinair
Foodblog met heerlijke recepten
  • Home
  • BBQ
  • Bier
  • Recepten
    • Lunch
    • Amuse en hapjes
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Dessert
    • BBQ
    • Of zoek op wereldkeuken
      • Amerikaanse keuken
      • Aziatische keuken
      • Franse keuken
      • Hollandse keuken
      • Indiase keuken
      • Italiaanse keuken
      • Mediterraanse keuken
      • Zuid-Amerikaanse keuken
  • Foodtalk
  • Over Thomas
  • Contact
Instagram page opens in new windowFacebook page opens in new windowPinterest page opens in new windowLinkedin page opens in new windowTwitter page opens in new windowMail page opens in new window
Search:
zoeken...
  • Home
  • BBQ
  • Bier
  • Recepten
    • Lunch
    • Amuse en hapjes
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Dessert
    • BBQ
    • Of zoek op wereldkeuken
      • Amerikaanse keuken
      • Aziatische keuken
      • Franse keuken
      • Hollandse keuken
      • Indiase keuken
      • Italiaanse keuken
      • Mediterraanse keuken
      • Zuid-Amerikaanse keuken
  • Foodtalk
  • Over Thomas
  • Contact

Categorie Archieven: Hollandse keuken

Je bent hier:
  1. Home
  2. Categorie \ Hollandse keuken\

Gebakken zalm met zeekraal - Thomas Culinair

Gebakken zalm met zeekraal en geroosterde tomaatjes

Franse keuken, Hollandse keukenDoor Thomas19 september 201713 Reacties

Afgelopen week werd er heerlijk verse zeekraal uit Zeeland voor me meegenomen. Ik had nog een mooie moot zalm liggen en heb er een lekker en eenvoudig gerecht van gemaakt: gebakken zalm met zeekraal en geroosterde tomaatjes uit de oven. Je kunt er eventueel nog wat aardappeltjes bij eten. Je kunt zeekraal rauw eten, maar…

Zelfgemaakte granola met vers fruit

Zelfgemaakte granola met yoghurt en vers fruit

Hollandse keukenDoor Thomas3 juli 201712 Reacties

Een lekkere start van je dag als ontbijt, een fijne lunch of dessert. Dit recept voor zelfgemaakte granola met yoghurt en vers fruit kun je op verschillende momenten van de dag eten. Granola maken is helemaal niet moeilijk. De basis bestaat uit havermout met daarbij wat noten en zaden. Eventueel kun je er nog wat…

Raapstelen stamppot met lamshaas - Thomas Culinair

Raapstelen stamppot met lamshaas – Zon op je bord!

Hollandse keukenDoor Thomas31 mei 201713 Reacties

Met dit lekkere zonnige weer is het weer tijd voor raapstelen stamppot! Ik ben gek op raapstelen en maak het dan ook regelmatig als ze weer verkrijgbaar zijn. Mijn ouders verbouwen ze zelf nog wel eens, dus ik eet ze regelmatig in het seizoen. Deze keer heb ik er een lekker zonnig gerecht mee gemaakt…

Recept Aspergesalade met garnalen

Aspergesalade met garnalen – Lekker en gezond!

Hollandse keukenDoor Thomas20 april 201715 Reacties

Het aspergeseizoen is weer begonnen, dus we kunnen ons weer uitleven! In de supermarkt lag een zak met ‘buitenbeentjes’, misschien wat minder mooi, maar wel goed van smaak! Sowieso vind ik het goed om de wat minder ‘charmante’ producten gewoon te verkopen, er wordt al genoeg voedsel verspild! Ik wilde er eens wat anders van…

Recept paling met garnalen

Recept paling met garnalen – Lunch of voorgerecht

Hollandse keukenDoor Thomas13 april 20179 Reacties

Gisteren kwam mijn vriendin thuis met gerookte paling. Dat zijn nog eens de leuke en lekkere verrassingen! Vandaag heb ik er een lekker gerechtje mee gemaakt. Je kunt dit recept paling met garnalen eten als lunch of voorgerecht. Met de gerookte paling heb ik weinig gedaan, want aan deze smaak moet je puur houden vind ik. Haal…

Recept stoofperen - stoofpeertjes

Stoofperen recept – lekker bij wild of als dessert

Hollandse keukenDoor Thomas7 februari 20172 Reacties

Afgelopen weekend bij mijn gemaakte wildrecept met haas, stoofperen als bijgerecht geserveerd. Dit stoofperen recept is eenvoudig te maken en heeft maar weinig ingrediënten. Het belangrijkste bij het maken van stoofperen is tijd. Hoe langer je de tijd neemt met het stoven, hoe beter het eindresultaat zal zijn. Dit stoofperen recept kun je als dessert eten,…

Hazenrugfilet met wildsaus, rode kool en fondant aardappelen

Hazenrugfilet met wildsaus en rode kool – Wild

Franse keuken, Hollandse keukenDoor Thomas7 februari 2017Laat een reactie achter

Niet helemaal het seizoen meer, maar afgelopen weekend lekker aan het kokkerellen geweest met wild. Ik heb hazenrugfilet met wildsaus, rode kool en fondant aardappelen gemaakt. Wild heeft een typische smaak en krijgt vaak traditionele smaakcombinaties. Ook mijn gerecht is wat dat betreft vrij traditioneel, maar dat is niet voor niets. Deze combinaties werken namelijk…

Spruitjes en paddenstoelen recept

Bijgerecht: Spruitjes en paddenstoelen recept

Hollandse keukenDoor Thomas20 januari 2017Laat een reactie achter

Dit eenvoudige recept van spruitjes en paddenstoelen hebben we met Kerst gegeten. Het is een erg smakelijk en snel te maken recept wat je tijdens een diner kan serveren. Al vinden wij het hier ook lekker smaken gewoon doordeweeks hoor 🙂 We hebben voor de gelegenheid mooie paarse spruitjes en gewone spruitjes met elkaar gecombineerd. Als de paarse…

Recept romige mosterdsoep

Recept romige mosterdsoep – Lunch of voorgerecht

Hollandse keukenDoor Thomas30 december 20162 Reacties

Dit recept voor romige mosterdsoep is eenvoudig te maken en bevat weinig ingrediënten. De romige mosterdsoep kun je als lunch eten of serveren als voorgerecht. Het lekkerste is om grove mosterd te gebruiken, omdat de mosterdzaadjes dan leuk ogen in de soep. Je kunt het ook met fijne mosterd maken, maar dan wordt de smaak…

frieten uit de oven

Frieten uit de oven – Niet moeilijk en super lekker!

Hollandse keukenDoor Thomas29 december 2016Laat een reactie achter

Natuurlijk smaakt een patatje van de snackbar prima op z’n tijd. Maar je kunt ook zelf frieten maken met behulp van de oven. Dit recept voor frieten uit de oven is een stuk minder ongezond dan de snackbarvariant en eenvoudig om te maken. Onderstaand recept voor frieten uit de oven is geschikt voor zo’n twee…

12345
Alle rechten voorbehouden - Tekst en foto's van mijn blog mogen niet zonder toestemming worden overgenomen - Foodblog Thomas Culinair - Privacy

Design: Kriston Webdesign.

Go to Top