Het is alweer tijd voor het 3e bier uit het Hertog Jan Proeftuin abonnement. Deze ronde hebben de brouwers van Hertog Jan gekozen voor een New England IPA, oftewel NEIPA. Dit is een bierstijl die ik graag drink, dus ik was erg benieuwd hoe deze proeftuin editie zou smaken! Zoals je wellicht gelezen hebt was het eerste bier een Chocolade Stout en koos men voor een Vienna Lager bij het 2e proeftuin bier.
Hertog Jan Proeftuin New England IPA
De brouwers van Hertog Jan krijgen regelmatig de vraag waarom ze nog geen IPA brouwen. Dat wast tot nu toe een zeer bewuste keuze. Ze zijn geen fan van een te bitter bier waar geen harmonie meer in te bespeuren is. Dat moet anders kunnen. Dus gingen ze op zoek naar een IPA stijl die lekker hoppig is, maar ze zelf mooi in balans konden brengen. Ze omschrijven het zelf als “we hebben de vrijheid genomen om de tradities los te laten en deze bierstijl een eigen invulling gegeven. We brouwen een NEIPA, met de N van Nieuw en de E van Eigenwijs”.
En hoe smaakt ie dan?
Ik was verrast door de fijne subtiele smaak van de NEIPA. Het is een moutig en lekker doordrinkbaar amberkleurig bier geworden. In de smaak proef ik wat fruitige, tropische tonen en een subtiele bitterheid. Het bier heeft een mooie schuimkraag. De Hertog Jan Proeftuin New England IPA kun je diverse momenten drinken, bijvoorbeeld tijdens een BBQ of een avondje kaarten met vrienden. Ik ben heel benieuwd wat het volgende bier uit de Proeftuin gaat worden. Nog even geduld….
Meer weten?
Als je meer wilt weten over de Hertog Jan Proeftuin New England IPA of de bierabonnementen, dan kun je terecht op de website van Hertog Jan.
Heb jij dit nieuwe Hertog Jan Proeftuin bier al geproefd, of ga je hem proberen? Laat het me dan weten in de comments of op Facebook, Instagram of Twitter. Je kunt ook #thomasculinair gebruiken of tag me even. Dat vind ik leuk om te lezen! Volg ook mijn bieravonturen via Untappd
