Tag Archieven buikspek

Je bent hier:

Home
Ingangen getaged met \ buikspek\

Buikspek van de BBQ

BBQDoor Thomas 27 april 2021 Laat een reactie achter

Afgelopen weekend heb ik de kolen maar weer eens opgestookt om buikspek van de BBQ te maken. Eerder maakte ik al eens “Pork Belly Burnt Ends” en nu wilde ik het vlees eens klaarmaken met een Aziatisch tintje. Daarom koos ik ervoor om het buikspek eerst te marineren en daarna lekker low & slow op…

Pork Belly Burnt Ends recept

Amerikaanse keuken, BBQDoor Thomas 24 mei 2020 Laat een reactie achter

Tijd voor een volgende BBQ klassieker op de website: Pork Belly Burnt Ends. Heerlijk gerookte blokjes buikspek met barbecuesaus. De bereiding is vergelijkbaar met de low & slow 3-2-1- methode voor spareribs, dus je moet er wel even de tijd voor nemen. Toch is de bereiding wel makkelijk en wordt het wachten beloond met een…