Hoe tof ziet dit imposante stuk vlees eruit? Een leuk recept voor een bijzondere gelegenheid deze beef hammer van de BBQ met traybake. Ik zag dit stuk vlees al vaak voorbij komen op Instagram en zo’n stuk ‘oervlees’ vind ik er altijd gaaf uitzien. Dus het stond al even op mijn lijst om eens te…
Een hele mond vol: BBQ Beef Rib Fingers Taco’s! Het is een heerlijk streetfood-achtig gerecht met een Koreaanse twist! Na bereiding voeg je de beef rib fingers samen met rode kool-mango salade en kimchi mayo toe in een taco. Genieten geblazen! Kimchi en Gochujang (peperpasta) zijn typische ingrediënten die veel in de Koreaanse keuken gebruikt…
Ben jij ook zo dol op een fijne stoofpot? Vaak worden stoofpotten gemaakt als het wat frisser wordt, maar hier eten we eigenlijk het hele jaar door wel lekker ‘suddervlees’ in verschillende varianten. Je verwacht het niet bij mij :), maar vaak gebruik ik bier bij de bereiding van een klassieke stoofpot. Tijd voor een…