Picanha spies met Pico de Gallo
Laatst kocht ik wat mooie stukken vlees om lekker mee aan de slag te gaan, waaronder picanha. Ik besloot om de picanha te verdelen in 2 stukken. Een voor later gebruik en een deel om een picanha spies met Pico de Gallo mee te maken. Deze manier van bereiden had ik nog niet eerder gedaan,…