Recept pompoensalade met geitenkaas

Pompoensalade met geitenkaas

Het is weer tijd voor een nieuw bier spijs recept in de serie die ik maak in samenwerking met Hoppiness speciaalbieren uit Zutphen. Dit keer het recept voor een heerlijke herfstige pompoensalade met geitenkaas, tomaat, komkommer, gekarameliseerde rode ui en geroosterde pecannoten. Afgemaakt met een frisse mandarijndressing. De pompoen wordt met kruiden geroosterd in de…

Pompoencurry met naanbrood - Thomas Culinair

Pompoencurry met naanbrood

Heerlijk comfortfood voor de herfst deze pompoencurry met naanbrood. Zelf naanbrood maken is echt super eenvoudig en is zo gepiept. Je kunt er natuurlijk ook gewoon rijst bij eten, in plaats van naanbrood. Deze pompoencurry bevat lekker veel groente. Als je hem vegetarisch wilt maken, kun je de kipfilet eventueel achterwege laten. Onderstaand recept is…