Skip to content
Thomas Culinair
Foodblog met heerlijke recepten
  • Home
  • BBQ
  • Bier
  • Recepten
    • Lunch
    • Amuse en hapjes
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Dessert
    • BBQ
    • Of zoek op wereldkeuken
      • Amerikaanse keuken
      • Aziatische keuken
      • Franse keuken
      • Hollandse keuken
      • Indiase keuken
      • Italiaanse keuken
      • Mediterraanse keuken
      • Zuid-Amerikaanse keuken
  • Foodtalk
  • Over Thomas
  • Contact
Instagram page opens in new windowFacebook page opens in new windowPinterest page opens in new windowLinkedin page opens in new windowTwitter page opens in new windowMail page opens in new window
Search:
zoeken...
  • Home
  • BBQ
  • Bier
  • Recepten
    • Lunch
    • Amuse en hapjes
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Dessert
    • BBQ
    • Of zoek op wereldkeuken
      • Amerikaanse keuken
      • Aziatische keuken
      • Franse keuken
      • Hollandse keuken
      • Indiase keuken
      • Italiaanse keuken
      • Mediterraanse keuken
      • Zuid-Amerikaanse keuken
  • Foodtalk
  • Over Thomas
  • Contact

Tag Archieven rucola

Je bent hier:
  1. Home
  2. Ingangen getaged met \ rucola\

Recept gerookte zalmtartaar met rucoladressing - Thomas Culinair

Gerookte zalmtartaar met rucoladressing – Heerlijk als lunch of voorgerecht

Franse keukenDoor Thomas12 december 20175 Reacties

Zoals je elders op de site kunt lezen ben ik bij Ambachtelijke Rokerij Zuidvenne geweest en heb daar een rondleiding gehad. Ik kreeg een heerlijk proefpakketje mee en heb met de gerookte zalm een lekker gerechtje gemaakt, wat je als voorgerecht of lunch kunt serveren. Het ziet er mooi uit en past bijvoorbeeld ook erg…

Recept Aspergesalade met garnalen

Aspergesalade met garnalen – Lekker en gezond!

Hollandse keukenDoor Thomas20 april 201715 Reacties

Het aspergeseizoen is weer begonnen, dus we kunnen ons weer uitleven! In de supermarkt lag een zak met ‘buitenbeentjes’, misschien wat minder mooi, maar wel goed van smaak! Sowieso vind ik het goed om de wat minder ‘charmante’ producten gewoon te verkopen, er wordt al genoeg voedsel verspild! Ik wilde er eens wat anders van…

Bavette recept - Gebakken bavette

Bavette recept – Gebakken bavette met paddenstoelen

Franse keukenDoor Thomas11 januari 20179 Reacties

In één van mijn vorige blogberichten schreef ik over “vergeten vlees” wat ik mocht proberen van Biologische Slager Chris Dammers uit Zutphen. Het eerste gerecht maakte ik met gebakken longhaas. Het andere stuk vlees wat ik mocht testen was bavette. Het bavette recept hebben jullie nog van mij te goed en deel ik dus in…

Tortizza recept

Tortizza recept met toppings – Snelle pizza met tortilla bodem

Italiaanse keukenDoor Thomas28 november 201616 Reacties

Afgelopen week een snelle en eenvoudige pizza gemaakt met tortilla: de Tortizza! Een tortizza is een soort pizza waarbij een tortilla als bodem wordt gebruikt. Het scheelt je dus behoorlijk tijd in het maken van een pizzabodem en het is een stuk minder machtig dan een gewone pizza. Qua toppings kun je je natuurlijk helemaal…

Amuse met rode biet en Pecorino

Amuse met rode biet en Pecorinokoekje

Franse keuken, Italiaanse keukenDoor Thomas10 juni 2016Laat een reactie achter

Een leuke en kleurrijke amuse met rode biet en een Pecorinokoekje met wat rucola als garnering. Valt hier altijd weer in de smaak bij onze gasten en is een leuke start van een diner. Onderstaand recept is geschikt voor 6 personen. De hoeveelheden zijn eventueel eenvoudig aan te passen als je meer of minder gasten…

Alle rechten voorbehouden - Tekst en foto's van mijn blog mogen niet zonder toestemming worden overgenomen - Foodblog Thomas Culinair - Privacy

Design: Kriston Webdesign.

Go to Top